Adventurous Kate, se skládá z přidružených odkazů. Pokud prostřednictvím těchto odkazů provedete nákup, získávám provizi bez dalších nákladů. Dík!
Sdílejte na Twitteru
Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu
Sdílejte na e -mail
Pokud jste tento web četli po nějakou dobu, víte, že mám sklon trochu blázen, když je jídlo kolem. Zbožňuji jídlo a pojímat se přes nová místa je jednou z mých absolutně oblíbených částí cestování.
Letos jsem tak dobře snědl – ale jaké byly nejlepší jídla ze všech? Rozhodl jsem se zaokrouhlit na top 12. Když jsem začal zúžit potraviny roku 2012 pro tento příspěvek, nechal jsem tkáň poblíž, abych otřel výsledné sliny. Než jsem skončil, měl jsem plážový ručník.
Hle: 12 nejlepších věcí, které jsem jedl v roce 2012!
12. Čevapćiki v Sarajevu v Bosně
První položka na mém seznamu je trochu podivná. Nesnáším syrovou cibuli a nikdy jsem je nebyl schopen tolerovat – vyloučením toto neobvyklé jídlo. Je to jen pita chléb, maso (s největší pravděpodobností telecí) a spousta syrové cibule, ale tyto tři ingredience společně odemknou něco magického. Zjistil jsem, že toužím po Čevapćiki!
Kde to získat: Najdete je po celé Bosně a Balkáně. Je to prohlášeno Chev-Up-Chee-Kee. Za jednoho nikdy nebudete platit mnohem více než 5 známek ($ 3).
11. Rocambolesc Gelato ve Španělsku Girona
Už jsem o tomto gelato voskoval poetiku. Rocambolesc dělá jedny z nejlepších a absolutně nejkreativnější gelato, jaké jsem kdy viděl. Moje meruňkové gelato bylo přelité mandarínským sirupem, zeleným čajovým dortem a Fior de Coco. Absolutně působivé – a není to každý den, kdy vám podává zmrzlinu jeden z nejlepších kuchařů na světě!
Kde to získat: Rocambolesc je v srdci Girony, ideální u Eiffelova mostu. Takový kužel vás vrátí zpět 4 € (5 $).
10. Pastels de Nata v Evora v Portugalsku
Letos jsem se v Portugalsku stal trochu závislým na kofeinu a využil jsem každou šanci, že jsem se zastavil na espresso. Proč? Pro doprovodné pastely de nata, krémové vaječné koláče, které jsou základem portugalské stravy! Během mého měsíce v Portugalsku jsem měl několik desítek, ale ten nejlepší byl v kavárně v évora.
Kde to získat: Pastels de Nata jsou v každé kavárně a pekárně v Portugalsku. Nemůžu si vzpomenout na jméno této kavárny, ale byl to světlý, moderní kavárna na hlavním náměstí v évora. Každý z nich zaplatíte přibližně 1 EUR (1,20 $).
9. Arbroath Smokie v Arbroathu ve Skotsku
Co je to kouř? Ve skotském městě Arbroath – a pravděpodobně nejlepší ryba, jakou jsem kdy ochutnal. Zastavili jsme se tady na cestě zpět z Shetlandu a každý zvedl kouřový, který jsme drželi a jedli jako zmrzlinový kužel. Nikdy jsem neochutnal ryby tak bohaté a chutné.
Kde to získat: Zastavili jsme se v M & M Spink v Arbroathu. Náklady se liší v závislosti na hmotnosti, ale absolutně jsem nezaplatil mnohem více než 3 GBP (4,50 $).
8. Jehněčí steak s fermentovanou jehněčí solí v Tórshavnu, Faroe Islands
Sůl je obvykle složka, která dělá největší rozdíl v misce. Pokud jde o sůl vyrobenou z fermentovaného jehněčího, zvýšila toto jídlo na 11! Pokud existuje nějaký způsob, jak přimět misku, aby přešlo z chutného do života, stačí přidat pomlčku fermentované jehněčí soli. Měl jsem to jako jeden z lahodných kreativních kurzů v Koks, nejuznávanější restauraci na Faroe Islands.
Kde to získat: Koks se nachází v hotelu Føroyar v hlavním městě Tórshavnu. Restaurace používá čtyři/šest/osmichodová nabídky pro 460/680/850 Kroner ($ 82/122/152).
7. Skyrcake v Reykjavíku na Islandu
Islanďané milují jejich Skyr – hustý, koláč. Na pracovní odpoledne jsem se usadil v kavárně Funky Laundromat a koupil jsem si kávu a skyrcake. Kousky sušenek zahalených ve vrstvách na vrstvách Skyr a přelité svěžími, šťavnatými bobulemi a bílými čokoládovými kousky? Nabídka se chlubila zdravím jídla; Jen jsem se divil, jak chutné to bylo!
Kde to získat: Kavárna Laundromat je v centru Reykjavíku. Skyrcake stojí 850 Isk (7 $).
6. Dezert po dezertu v Constantii v Jižní Africe
Poté, co jsem si oddával křepelčí Velouté, telecí steak a bizarní mučenek, růžovou pěnu a pusinkový dezert v La Colombe v Constantii, srdce jihoafrické země bílého vína jsem si myslel, že jsem hotovo. A poté, co byly naše desky vyčištěny, objevil se po dezertu dezert. Musíme vyzkoušet jeden z nich: Maple pusinky, růžové turecké potěšení, citronové finančníci, broskvové marshmallows a solené karamelové lanýže. A oh, potěšilo jsem se v každém z nich.
Kde to získat: La Colombe. Nabídka Set stojí 570 rand (65 $) a zahrnuje Amuse Bouche, tři kurzy, čisticí prostředek na patro a tuto desku po dezertů.
5. Breizh Cafe Frepes v Paříži ve Francii
Moji kamarádi Edna tolik otočili o Breizh Cafe, chtěl jsem jít od okamžiku, kdy jsem dorazil. A ona byla ideální – Ashley a Mario a já jsme brzy zjistili, že to byly absolutně nejlepší palačinky a galety v Paříži. Zapomeňte kdekoli jinde – to je skutečný obchod. Tnull